알룰로스 부작용 유럽에서 금지된 이유

알룰로스(Allulose)는 설탕과 비슷한 맛을 내지만, 낮은 칼로리로 인기를 끌고 있습니다. 그러나 100% 안전하지만은 않습니다. 알룰로스 부작용과 유럽에서 금지된 이유를 알아봅시다.

알룰로스를 먹지 말아야 하나요?

알룰로스는 FDA에 승인된 감미료로 음식과 음료에 사용할 수 있습니다. 즉, 일반적으로 먹어도 안전합니다. 그러나, 일부 경우에는 알룰로스로 인해 부작용이 발생할 수 있습니다.

설탕은 우리 주변에서 흔하게 사용되지만, 과도하게 섭취하면 비만, 당뇨병, 심혈관 질환의 위험을 높이는 부작용이 있습니다. 비슷한 맥락에서 알룰로스도 건강에 좋지 않을 수 있는 것이죠.

알룰로스에는 어떤 부작용이 있는지 다음 내용을 통해 알아보겠습니다.

알룰로스 부작용

알룰로스는 일반적으로 안전하지만 다음과 같은 부작용이 있을 수 있습니다.

알룰로스를 과도하게 섭취할 경우 두통을 비롯해 위장 장애가 발생할 가능성이 있습니다. 2018년 경북대학교 식품영양학과에서는 건강한 성인을 대상으로 알룰로스의 내성에 대한 연구를 진행했습니다.

연구 결과에 따르면, 알룰로스 섭취량이 늘수록 두통, 복통, 식욕부진, 설사등의 증상이 발생하는 것으로 나타났습니다. 즉, 알룰로스를 과다섭취하면 위장 장애 발생 위험이 높아지는 것이죠.

마찬가지로, 2023년 연구에서는 소아를 대상으로 알룰로스를 섭취한 결과, 복부 경련이 나타나기도 했습니다. 그러나 대부분 경미한 증상으로 심각한 경우는 없었습니다.

또한, 2021년 동물 실험 연구에서는 알룰로스가 근육 세포에 손상을 줄 수 있다는 사실이 보고되었습니다. 즉, 근육 세포 손상으로 인해 근육기능이 저하될 우려가 있는 것이죠.

그러나, 알룰로스 부작용에 대한 연구는 제한적입니다. 진행한 연구가 별로 많지 않고, 건강에 심각한 위험이 되는 사항은 없습니다. 결론적으로 알룰로스를 적절한 양으로 섭취하면 부작용 없이 안전할 가능성이 높습니다.

그런데, 안전함에도 불구하고 유럽에서는 왜 아직까지도 알룰로스를 사용하지 않고 있을까요? 다음 내용을 통해 알아봅시다.

사실 알룰로스는 금지된 것이 아니라, 아직 승인이 되지 않다는 표현이 적절합니다. 알룰로스는 안전하다고 평가되긴 하지만, GRAS에 인정된 기간이 길지 않기 때문입니다.

GRAS는 일반적으로 안전하다고 인정되는 성분으로, 식품과 음료에 사용될 수 있음을 의미합니다. 즉, 알룰로스는 2012년 6월에 FDA 승인을 받긴 했지만, 유럽에서는 '신규 식품'으로 간주하고 있습니다.

결론적으로 2024년 현재까지도 유럽에서는 알룰로스의 안전성에 대한 확신이 없습니다.

GRAS(Generally Recognized As Safe)
미국 식약처(FDA)나 다른 규제기관에서 해당 물질이 안전한다고 인정하는 경우를 뜻합니다. 주로 식품 및 음식 첨가물에 대해 사용됩니다.

1974년 처음 승인된 아스파탐도 긴 시간 동안 안전한 것으로 간주되며 사용되어 왔습니다. 그러나, 2023년 7월에 '발암 가능 물질'로 분류되면서 많은 논란이 생기기도 했습니다.

이처럼 인공 감미료, 설탕 대체제에 대한 안전성은 충분히 확보되었다고 말할 수 없는 것이죠. 물론, 알룰로스가 위험하다는 말은 아닙니다.

하지만, 알룰로스의 효과와 장점에 집중하는 것보다는 안전성 여부를 입증할 수 있도록 추가적인 연구가 필요할 것입니다.

알룰로스는 안전하지만 과도하게 섭취하면 부작용이 나타날 수 있습니다. 또한, 유럽에서는 아직 승인이 되지 않았기 때문에, 어떤 이유에서 승인이 되지 않은지 곰곰이 생각해 볼 필요가 있습니다. 알룰로스 안전성에 대한 연구가 많아지기를 바라봅니다.