아침 빈속에 좋은 음식, 먹으면 안 되는 음식

아침에 먹는 음식은 하루의 시작을 결정하는데 중요하죠. 아침 빈속에 좋은 음식, 먹으면 안 되는 음식을 알아봅시다.

아침에 어떤 음식을 선택하느냐 따라서 그날의 에너지와 기운이 결정되기도 하죠. 그래서 아침에 먹는 음식을 신중하게 고르는 것이 좋아요.

빈속을 채우면서도 영양가 가득한 음식을 선택하면 하루의 시작을 더 기분 좋게 시작할 수 있답니다.

당연히 맛만 좋다고 해서 좋은 음식은 아닙니다. 아래 내용에서 자세히 알아볼게요.

아침 빈속에 좋은 음식

아침에 과일이 좋다는 말은 누구나 들어봤을 거예요. 시중에 판매하는 과일 주스가 아닌 생과일을 직접 갈아서 만든 주스는 아침 빈속에 제격이랍니다.

과일은 비타민, 미네랄, 항산화 성분 등 아침에 필요로 하는 영양소를 골고루 채우고 일상에 필요한 에너지를 얻을 수 있어요.

특히, 생과일주스는 수분을 풍부하게 함유하고 있어 신체에 즉각적으로 수분을 공급해 준답니다.

연구에 따르면 과일 주스를 적절히 섭취하면 혈압을 감소시키고 혈관 건강에 좋은 것으로 나타났습니다. 하지만, 빈속에 과일 주스를 먹으면 혈당이 급격하게 오를 수 있다는 의견도 있습니다.

따라서, 생과일주스를 만들 때 가급적 설탕이나 꿀 등의 당 성분을 첨가하는 것보다 과일 본연의 단맛을 활용하는 것이 좋겠습니다.

견과류는 고단백 고지방 음식으로, 빈속에 조금만 먹어도 쉽게 포만감을 느낄 수 있어 가벼운 아침 식사로 안성맞춤입니다.

특히, 견과류는 식물성 오메가 3(ALA)을 포함해 뇌 건강에 도움이 되는 성분이 있는데요. 아침에 먹으면 기억력 향상, 학습 능력 증진 등 뇌가 활성화되어 업무 능률을 높일 수 있답니다.

식물성 오메가 3가 풍부한 견과류는 다음과 같습니다.

하지만 너무 많이 먹는다면 소화 장애나 체중 증가로 이어질 수 있기 때문에 주의해야 합니다. 일반적인 권장량을 하루에 한 줌으로 20~30g 정도가 적당하답니다.

계란은 고단백 음식으로 다양한 영양소를 제공하는 음식 중 하나입니다. 소화가 쉽고 위장에 부담을 주지 않아 아침 빈속에 먹기 좋은 음식입니다.

계란에는 '콜린'이 풍부한데, 인지 능력과 집중력을 향상한다고 합니다. 따라서 아침에 계란을 먹으면 업무 효율성을 높일 수 있는 것이죠.

계란은 콜레스테롤 수치가 높다고 알려져 있는데요. 그중에서도 노른자에 많이 포함되어 있습니다. 실제로 제 지인 중에서도 노른자는 건강에 좋지 않다며 먹지 않는 사람들이 많이 있는데요.

하지만, 연구에 따르면 콜레스테롤이 있는 음식을 먹는다고 혈중 콜레스테롤 수치가 올라가는 것은 아니며 다양한 요인이 있다고 합니다.

결론적으로, 최근 연구에서 매일 1개의 계란을 먹어도 건강에 부정적인 영향은 없다고 합니다.

아침 빈속에 먹으면 안 되는 음식은 아래와 같습니다.

위장에 음식물이 있을 때 위산이 촉진되는 것은 소화 과정을 돕고 영양소 흡수를 향상하는데요. 하지만 빈속에 먹게 되면 오히려 독이 됩니다.

공복 상태에서 과도한 위산이 발생하면 위식도에 염증이나 손상이 발생해, 장기적으로 역류성식도염이나 위궤양 등의 문제를 유발하기 때문이죠.

아침 빈속에 좋은 음식의 핵심은 소화에 부담을 주지 않으면서도 영양소가 풍부한 음식입니다. 그중에서도 뇌를 활성화하는 음식을 먹으면 하루를 기분 좋게 시작할 수 있답니다.

위산 분비를 촉진하는 음식은 일반적으로 건강에 좋지만, 아침 빈속에는 적절하지 않기 때문에 주의해야 합니다.