고로쇠물 효능과 부작용

고로쇠나무의 수액인 고로쇠물은 건강에 가져다주는 이점이 다양하다고 합니다. 고로쇠물 효능과 부작용에 대해서 알아보겠습니다.

고로쇠물은 무엇인가요?

고로쇠물은 고로쇠나무(Acer pictum)에서 나오는 수액을 말합니다. 고로쇠물은 날씨가 따듯해지는 봄철에 찾아볼 수 있는데요. 뿌리에서 흡수된 물이 나무 전체로 순환하는 과정에서 고로쇠물이 분비됩니다.

또한, 나무가 손상을 입으면 껍질, 잎, 가지 등의 부위에서 수액을 분비해 상처를 보호하고 치유하는 역할을 한답니다. 다쳤을 때 사용하는 의약품인 '연고'와 비슷한 것이죠. 참고로 해외에서 고로쇠물을 끓여 감미료로 사용합니다.

고로쇠물의 주된 성분은 수분이지만, 그 안에는 무기질, 당분, 아미노산과 같은 성분이 포함되어 있습니다. 이러한 성분들이 건강에 도움이 될 수 있는 것이죠. 아래 내용에서 자세히 알아봅시다.

1. 뼈 건강을 향상한다

고로쇠나무의 이름은 뼈를 이롭게 한다는 의미가 있는데요. 실제로 고로쇠물은 뼈 건강을 향상하는데 도움이 됩니다. 고로쇠물은 물보다 훨씬 높은 칼슘이 함유되어 있는데요. 칼슘은 뼈 밀도와 강도를 유지하는 데 중요한 미네랄입니다.

국내에서 진행한 동물 실험 연구에 따르면, 고로쇠물을 보충한 쥐들은 골다공증과 유사한 증상이 완화된 것으로 나타났습니다. 또한 혈중 칼슘 농도가 정상화되었고, 대퇴골 밀도가 대조군보다 향상했다고 해요.

따라서, 고로쇠물은 칼슘섭취가 부족한 사람들의 뼈 건강을 향상하고 골다공증과 같은 증상을 예방하는데 도움이 됩니다.

고로쇠물은 면역 조절 활동을 지원해 면역력을 강화하는데 도움이 됩니다. 고로쇠물은 면역세포인 B세포와 T세포의 성장을 촉진하고 사이토카인 분비를 증가시켜 면역력을 강화하는데요.

한국산림과학회지에 실린 2009년 연구에 따르면, 나노캡슐화된 고로쇠물을 섭취한 경우 인간 면역세포인 B, T세포의 수가 최대 30~50% 증가했으며, 사이토카인의 분비량이 증가한 것으로 나타났습니다.

따라서, 평소에 감기나 몸살을 자주 앓는 사람들은 고로쇠물을 섭취하면 다양한 질병을 예방하는데 도움이 될 수 있어요.

고로쇠물을 암을 예방하는데 도움이 될 수 있습니다. 고로쇠물은 암세포의 성장을 억제하고, 항암제와 유사한 작용을 할 수 있습니다.

마찬가지로 같은 연구에서 나노캡슐화된 고로쇠를 암세포에 투여한 결과, 30분 이내로 암세포에 침투해 암세포의 성장을 최대 85% 억제한 것으로 나타났습니다.

연구에 사용된 암세포는 위암(AGS), 폐암(A549), 간세포암(Hep3B)으로 암과 관련된 실험에 사용됩니다. 따라서, 고로쇠물은 위암, 폐암, 간세포암과 같은 특정암을 예방하는데 도움이 될 수 있습니다.

고로쇠물은 염증을 완화하고 억제하는데 도움이 됩니다. 고로쇠물은 자연살해세포(NK)의 활성을 촉진하여 염증을 조절하는데요.

역시 같은 연구에서 캡슐화된 고로쇠물 사용한 실험에서는 자연살해세포의 성장이 증가한 것으로 나타났습니다. 이는 염증을 억제하는데 도움이 되는데, 염증을 유발하는 바이러스나 감염된 세포를 파괴함으로써 염증을 완화합니다.

따라서, 고로쇠물은 염증성 질환의 증상을 개선하고 예방하는데 도움이 되는 것이죠.

고로쇠물은 혈압을 조절해 고혈압을 예방하는데 도움이 됩니다. 2004년 연구에 따르면, 고로쇠물 1리터당 303mg의 칼륨이 함유되어 있는 것으로 알려져 있습니다. 참고로 가정용 수돗물은 1리터당 2mg의 칼륨이 함유되어 있습니다.

칼륨은 혈압을 조절하는 데 중요한 역할을 합니다. 특히, 혈압을 낮추는 데 도움이 되는 혈관의 수축과 이완을 조절하는 작용을 하는데요.

미국 질병통제예방센터(CDC)에 따르면, 고혈압이 있는 경우 칼륨 섭취를 늘리면 혈압을 낮추는 데 도움이 된다고 합니다. 또한, 심장병과 뇌졸중의 위험도 줄어듭니다.

고로쇠물은 독성이 있는 것으로 알려져 있습니다. 예를 들어, 인간세포에 대한 세포독성 실험 결과 19% 이하의 세포독성이 나타났는데요. 일반적으로 세포독성이 50% 이상인 경우는 매우 위험한 수치입니다.

또한, 고로쇠물은 1리터당 16.4g의 유리당이 함유되어 있습니다. 영국 국민보건서비스(NHS)는 성인의 경우 유리당을 일일 최대 30g만 섭취할 것을 권고하고 있습니다.

따라서, 고로쇠물을 섭취했을 때 나타날 수 있는 부작용은 다음과 같습니다.

결론적으로 고로쇠물을 마실 예정이라면 이러한 부작용을 충분히 인지하셔야 합니다. 이미 마시고 계신 분들은 건강을 위해 적절한 양을 섭취해야 하는 것을 기억하세요.

고로쇠물의 건강상 효능은 과학적인 연구로 어느 정도 입증이 되었습니다. 하지만, 독성에 관한 연구는 매우 부족하며 장기간 섭취 시 어떠한 문제가 생기는지는 미지수입니다. 따라서, 건강을 위해 적절한 양은 문제가 되지 않을 수 있지만 주의하셔야 합니다.